Chili Jalapeno Grys 40g (Marco Polo)

Chili Jalapeno Grys Chili jalapeno płatek charakterystyka Jalapeno to przeważnie używane chili w Meksyku i USA, jest jednym z najważniejszych warzyw w kuchni meksykańskiej. Zawdzięcza to swej umiarkowanej ostrości. Obfituje w witaminę C (ma jej najwięcej ze wszystkich warzyw i zarazem kilkukrotnie więcej niż cytryny), witaminy E, K i z grypy B, liczne mikroelementy (m.in. Potas, wapń, magnez i fosfor) i beta-karoten (najwięcej w owocach o intensywnie czerwonej barwie). Papryka posiada też kapsaicynę (w najostrzejszych odmianach choćby do 1,9%), cukry i kartenoidy. Papryczka doskonal nadaje się do użycia zarówno w postaci marynowanej, jak i suszonej. Wykorzystując jalapeño w formie suszonego grysu zaleca się moczyć towar w niedużej ilości wody poprzez około 1-2 godziny przed użyciem. Spróbuj przyprawy w przepisie..... Gochujang to czerwona pasta zrobiona z mielonych papryczek chili i charakteryzuje się wymieszaniem wszelkich smaków. Jest ona równocześnie pikantna, trochę słodka i ma błogi kopniak ciepła. Pasta Gochujang ma sporo zastosowań w kuchni koreańskiej. Dodaje się ją do zup i gulaszu, nakłada na miski ryżowe czy używa do nacierania mięsa. Z pasty wychodzinad wyraz korzystny sos o tej samej nazwie i tak samo łatwo go przygotować. Kiedy masz już ją gotową praktycznie łatwo idzie przemienić ją w sos gochujang. Czytaj dalej....
Kushari to narodowe danie Egiptu i wyjątkowo lubiane w tym kraju jedzenie uliczne. Komponenty są przygotowywane osobno i łączą się na talerzu. Posiłek ten łączy całą spiżarnię w jednym daniu. Na początku możesz się zastanawiać, jak pasują do siebie makaron i ryż, ale jest po prostu super. Musisz spróbować! Jak przygotować Kushari Przygotowanie poszczególnych elementów nie jest za bardzo trudne (gotowanie ryżu, soczewicy, makaronu i przygotowanie sosu pomidorowego), ale opanowanie tego wszelkiego na raz jest najprawdopodobniej najtrudniejszą częścią. Jeśli chcesz to trochę ułatwić, użyj prażonej cebuli, a także kupnego sosu pomidorowego co zaoszczędzi Ci trochę czasu. Czytaj dalej....

Oliwa z chili to idealny dodatek do sałatek i wszystkiego typu potraw gdzie konieczny jest oliwa. Jej ostro-orientalny smak zadziwi nie jedno podniebienie. Spróbuj dodać ją do pasty warzywnej, którą przyrządzasz z orzechów i warzyw. Zaskocz wszystkich tym smakiem Czytaj dalej....