Olej z pierwszego tłoczenia na zimno uzyskiwany jest z miąższu awokado z upraw w Dolinie Levubu w Południowej Afryce. Ma interesującą, jasnozieloną barwę i łagodny orzechowy albo określany jako maślano migdałowy smak. Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym i standardowym dla tłoczenia na zimno.
W kuchni olej z awokado może stanowić idealną bazę do przygotowania sosów, pesto, past kanapkowych, majonezu lub deepów albo również być stosowany samodzielnie np. Zamiast oliwy do sałatek, makaronu, warzyw gotowanych na parze podnosząc ich walory smakowe i wizualne. Jest lubiany w kuchni australijskiej i nowozelandzkiej a także w Ameryce południowej i środkowej. Ponieważ jego punkt dymienia jest stosunkowo wysoki ( zwłaszcza jak na olej tłoczony na zimno ) i wynosi ok. 197 oC można na nim smażyć i używać do gotowania, choć dla zachowania wszystkich jego walorów najlepiej używać go na zimno.
Oprócz zastosowań kulinarnych olej z awokado znajduje także zastosowanie w kosmetyce. Działa wygładzająco i natłuszczająco i w związku z tym jest idealnym środkiem do pielęgnacji skóry. Można na jego bazie przygotować maskę do zniszczonych włosów czy balsam do ciała.
komponenty:100% olej z miąższu avocado
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, lecz nie w lodówce.
Producent: Denova, dystrybutor Viands Sp. Z o.o.,ul. Spółdzielcza 3, 05-600 Grójec.
Olej lniany jest otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego. Ma żółtawe zabarwienie i intensywny, cierpki zapach. Znany był już w starożytnym...18,90 zł
Przy wykorzystywanej metodzie tłoczenia „na zimno" pozyskujemy olej w pełni zdrowy o niezmienionym składzie. W oleju tym pozostają wszystkie naturalne...7,97 zł
Olej lniany jest otrzymywany przez tłoczenie na zimno nasion lnu zwyczajnego. Ma żółtawe zabarwienie i intensywny, cierpki zapach. Znany był już w starożytnym...14,27 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Olej z awokado rpa 250ml - denova 1 szt. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.