Przy używanej metodzie tłoczenia „na zimno" pozyskujemy olej w pełni zdrowy o niezmienionym składzie. W oleju tym pozostają wszystkie naturalne komponenty. Parametry oleju rzepakowego tłoczonego na zimno to gęsta konsystencja, naturalny odcień oraz charakterystyczny smak i zapach. Warto zwrócić uwagę, że powstający osad jest naturalnym komponentyem oleju.
Punkt dymienia oleju rzepakowego tłoczonego na zimno jest niższy aniżeli to ma miejsce w przypadku oleju rafinowanego i w związku z tym najlepiej używać go na zimno np. Do sałatek, surówek, jako bazę majonezu.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno może także być użytkowany w kosmetyce jako baza do przygotowania kosmetyków – np. Maseczek z dodatkiem owoców.
Producent, Gospodarstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe "Kowalski" należy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego a w jej ramach do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze, stąd produkty są oznaczone logo tej sieci.
Pomysł utworzenia Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego powstał w szwedzkiej Skanii i na duńskiej wyspie Bornholm w 1995. Spotkał się on z pokaźnym zainteresowaniem wielu regionów europejskich, które oferują idealną w smaku, nieszablonową regionalną żywność. Do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze zapraszane są gospodarstwa rolne, zakłady przetwórstwa żywności, sklepy i restauracje, które pod szyldem Kulinarne Dziedzictwo Mazowsze proponują wysokiej klasy produkty i dania.
Więcej informacji dotyczących Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego znajduje się na stronie https://www.mazovia.pl oraz https://www.culinary-heritage.com
Polecamy lekturę portalu http://pokochajolejrzepakowy.eu
elementy: 100% olej rzepakowy
Wartość odżywcza:
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Olej rzepakowy tłoczony na zimno "kowalski" 0,2l 1 szt. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.