Oliwa Extra Virgin Cornicabra Ecologico 0,7l (Arzuaga)

Wyborna hiszpańska oliwa z oliwek, która zdobyła pierwszą nagrodę w konkursie DO's Cornicabra Extra Virgin Olive Oil w latach 2010-11 oraz została dostrzeżona na wielu znaczących festiwalach w kraju swego pochodzenia.

wyprodukowana jest wyłącznie z pochodzącej z tego regionu oliwki Cornicabra - drugiej na ogół uprawianej odmiany hiszpańskiej pod względem powierzchni nasadzenia. Oliwki te z zasady dojrzewają dość późno, dzięki temu nabierają wspaniałej złożoności i równowagi smaków.

Oliwa charakteryzuje się intensywnym aromatem z nutami wonnych ziół, niedojrzałych pomidorów winnych, tropikalnych owoców i subtelnych kwiatów. Na podniebieniu przyjemnie tłusta o jedwabistej teksturze i dobrej kwasowości. Stanowczo smaczna, a także pozostawiająca długofalowe wrażenie na finiszu.

sugerowana do szerokich zastosowań, nieprzeciętna dodatkowo jako upominek dla każdego smakosza.

Winnica Arzuaga znajduje się w Valladolid, w samym sercu Ribera del Duero. Jest to nadzwyczajne miejsce do uprawy winorośli, ponieważ adekwatnie nasłonecznione pola oraz wilgoć od pobliskiej rzeki Rio Duero gwarantują dogodne warunki wzrostu krzewów. Lokalna flora i fauna współistnieją z winnicą. Pobliskie sosny, dęby ostrolistne oraz jałowiec razem z zamieszkującymi ziemię dzikami i jeleniami są potwierdzeniem najkorzystniejszych naturalnych warunków. Posiadłość obejmuje 1400 hektarów (3500 akrów).