Oliwa Anoskeli pozyskiwana jest wyłącznie z owoców odmiany „Koroneiki”. Bronioną nazwę pochodzenia (PDO) Kolimvari, oznacza to, że owoce zostały skatalogowane i przetworzone wyłącznie w tym konkretnym regionie. Stabilny delikatny owocowy smak jest pełen aromatów. Produkowana wyłącznie mechanicznie metodą ekstrakcji na zimno o średniej kwasowości 0,5%. Producent została została założona w 1983 roku przez rodzinę Mamidakis i nazwana na cześć ich miejsca urodzenia - Anoskeli, nieznacznej wioski niedaleko Chanii na Krecie.
aktualnie to jeden z najnowocześniejszych producentów oliwy na Krecie. Prywatne gaje oliwne zajmują powierzchnię 122.333m2 (2888 drzew oliwnych).
Anoskeli znana jest na dodatek, ze wspaniałego wina, posiada 17.000m2 własnych winnic z piwnicą o obszerności 35.000 litrów i 30 beczek z francuskiego dębu. Anoskeli produkuje oliwę tradycyjną, a także organiczną wyłącznie pierwszego tłoczenia na zimno z owoców odmiany „Koroneiki”. Oba produkty posiadają oznaczenie bronionej nazwy pochodzenia P.D.O. Kolymvari i są wielokrotnie nagradzane w krajowych i międzynarodowych konkursach.
Producent: Anoskeli
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Oliwa 500ml bio. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.