Włochy kojarzą się ze słońcem, radością i rewelacyjną kawą. Neapol to wyjątkowo przepiękne włoskie miasto, w którym można się zakochać już po jednym pobycie. Palazzo Reale, czyli pałac królewski, kościół Gesu Nuovo, czy katakumby San Gennaro i San Gaudioso to tylko najważniejsze zabytki. Prawidłowe wspomnienia z wakacji na pewno przywoła kawa Napoli. Dominują w niej długo palone po neapolitańsku ziarna Robusty. Kawa jest szczególnie gęsta i kremowa, a równocześnie ma moc włoskiego espresso. Warto po nią sięgnąć o poranku, żeby się obudzić i nabrać energii na początkujący się dzień. Wystarczy powiedzieć, iż kawa po neapolitańsku jest uważana za najkorzystniejszą na Półwyspie Apenińskim.
Kawa Napoli to konwencjonalne neapolitańskie potężne espresso. Po zaparzeniu uzyskujemy filiżankę intensywnego, ciemnego naparu o bogatym aromacie. Jest to lekko gorzka mieszanka najistotniej szlachetnych ziaren Arabiki i Robusty podddanych powolnemu procesowi palenia, który wydobywa z nich pełnię smaku i aromaty palonego drewna i pozwala dostać długotrwały posmak. Po zaparzeniu napar cechuje się gęstą konsystencją i kremową pianką.
Wyboru gatunku kawy dokonujemy z rozmaitych powodów – by stworzyć specyficzną mieszankę smakową, scalić aromaty czy zadecydować o zawaratości kofeiny w filiżance czarnego naparu. Dwie najczęściej uprawiane odmiany krzewów kawowca to arabika i robusta. Arabika, która stanowi 2/3 światowych upraw, jest gatunkiem droższym ze względu na trudniejsze motody uprawy na terenach wysoko położonych. Ziarna arabiki słyną z pełniejszego smaku aniżeli robusta, dlatego też na wielu opakowaniach pojawia się napis „100% arabika". Robusta z kolei, która preferuje niżej położone rejony, mieści dwa razy więcej kofeiny, co naturalnie chroni ją przed szkodnikami i powoduje, że jej uprawa wymaga mniejszych nakładów finansowych. Do stworzenia dobrego espresso producenci kawy dodają robusty wysokiej jakości,otrzymać na przykład lepszą konsystencję cremy. Niektórzy przedkładają goryczkę i konsystencję robusty nad łagodność smaku czystej arabiki.
Data ważności: 07.2023 r.
Kategoria: kawa w ziarnach
Miejsce produkcji: Włochy
Każde opakowanie zawiera 1kg ziaren kawy.
Kawa w ziarnach Napoli: wyjątkowa mieszanka, na którą składają się ziarna Robusty (95%) i Arabiki (5%). Miejsce pochodzenia ziaren: Wietnam, Wybrzeże Kości...59,00 zł
Włochy kojarzą się ze słońcem, radością i znakomitą kawą. Tym razem demonstrujemy Ci mieszankę ziaren, która swoją nazwą nawiązuje do jednego z najmocniej...50,00 zł
Włochy kojarzą się ze słońcem, radością i rewelacyjną kawą. Neapol to wyjątkowo piękne włoskie miasto, w którym można się zakochać już po jednym pobycie....42,00 zł
Roma – Świeżo palona kawa ziarnista, intensywna i kremowa, pełne body, niska kwasowość Blend (mieszanka): 50% ARABIKA / 50% ROBUSTA Mieszanka Roma jest...49,00 zł
Kolejna nasza sugestia to kawa Torino w ziarnach. Warto zwrócić uwagę na to, iż w tej mieszance znajdują się skrupulatnie wyselekcjonowane ziarna Arabiki...65,00 zł
Mieszanka 100% odmian Arabiki palonej we Włoszech. Jest to kwiatowa i aromatyczna mieszanka z delikatnymi słodkimi nutami i delikatnym kwaskowym posmaku...52,00 zł
W mieszance Intenso połączono wyselekcjonowane ziarna delikatnej Arabiki z potężnymi nutami Robusty. To połączenie powoduje, że kawa jest z jednej strony...47,00 zł
Napoli – Świeżo palona kawa ziarnista, intensywny, trwały smak Blend (mieszanka): 100% Robusta Kawa w ziarnach CAFFÈ BONINI Napoli to mieszanka starannie...49,00 zł
Mieszanka Milano charakteryzuje się delikatnym aromatem, a także łagodnym i jedwabistym smakiem. Po zaparzeniu otrzymujemy genialnie jednostajny i harmonijny...55,00 zł
W tej mieszance połączono ziarna kawowca z trzech kontynentów, które razem tworzą bogatą i urzekającą kompozycję smakową i aromatyczną: najwyższej jakości...45,00 zł
Classico to prawdziwa gratka dla sympatyków włoskiej kawy – stabilna mieszanka wyselekcjonowanych ziaren Arabiki i Robusty dla osiągnięcia rewelacyjnie...45,00 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla CAFFÈ CARRACCI Napoli - 1kg. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.