Brandy carlos i gran reserva px 40,3% 0,7l (Osborne)

Pyszna brandy stworzona z wielką skrupulatnością poprzez destylarnię Casa Pedro Domecq, która zarządzana jest poprzez sławną producenta Osborne. Eksperymentalna edycja Carlos I Gran Reserva PX znamionuje się unikatowym przechowywaniem. Napój powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanej odmiany szczepu Airen, z regionu winiarskiego Andaluzji. Destylacja odbywa się w klasyczny sposób w miedzianych alembikach.

Brandy początkowo leżakowana w beczkach z amerykańskiego dębu i pozostawiona do dojrzewanie w systemie solera. Kolejno trunek trafia do dębu po sherry typu Amontillado i Oloroso, a finalnie do 100-letnich beczek po Pedro Ximenez z odmiany winorośli o tej samej nazwie. To właśnie ten ostatni etap wpływa na unikatowe walory smakowe oraz aromatyczne Carlos I Gran Reserva PX.

Brandy ma bursztynowo-brązową barwę i otwiera się miłym, bogatym aromatem, wypełnionym nutami sherry, czekolady, migdałów, a także pomarańczowej skórki. Na podniebieniu niuanse rumu z rodzynkami, słodkiej wanilii, marcepanu, a także posypki kakaowej. Finisz umiarkowanej długości, rozgrzewający, delikatnie słodki. Trunek najlepiej podawać solo. Serwować w trafnej dla brandy, niedługiej szklance.

Osborne to jeden z najszczególniej znanych i renomowanych producentów hiszpański win i napojów alkoholowych. Siedziba producenta zawiera się w El Puerto de Santa Maria w Hiszpanii, w regionie słynącym z produkcji świetnej sherry oraz brandy-Jerez. W 1722 roku angielski kupiec Thomas Osborne założył producenta, w której kolejne pokolenia rozwijały rodzinny biznes, umacniając pozycję alkoholowego lidera w Hiszpanii. W okresie swojej świetności, która przypada na lata 1935-1972 firma Osborne stała się synonimem sukcesu i genialnej jakości. Dziś pod logiem czarnego byka produkuje szeroką gamę alkoholi, które ceni się nie tylko w Hiszpanii, ale i na całym świecie.