Gin midsummer solstice 43,4% 0,7l Hendrick's (Hendrick's)

Limitowana edycja unikatowego ginu z portfolio irlandzkiej marki Hendrick's, która została wykonana w 2019 roku w tzw.,,Gabinecie Osobliwości" Mistrzyni Destylacji Lesley Gracie. Gabinet ten znajduje się w nowo otwartej siedzibie producenta - Hendrick's Gin Palace w Girvan, w Szkocji. To zamknięta dla oczu zwiedzających przestrzeń, w której Gracie przechowuje swoje nowe mieszanki ginów.

Midsummer Solstice jest przywołaniem połowy lata, gdzie klasyczny profil ogórków i róży zostaje w dodatku uzupełniony promieniami gorącego słońca, a także złożoną kombinacją kwiatowych aromatów.,,Przesilenie Letnie" proponuje miłośnikom ginu mieszankę 11 elementów - jałowca, arcydzięgla, kminku, rumianku, kolendry, pieprzu kubeba, czarnego bzu, skórki z cytryny i pomarańczy, korzenia irysa, a także krwawnika pospolitego. Każdy komponent jest indywidualnie macerowany przez 24 godziny, a następnie destylowany zgodnie z procedurami. Po destylacji do kompilacji dodawany jest ekstrakt z podstawowej bazy.

Gin zachwyca słodkim, intensywnym bukietem czarnego bzu, cytrusów, róży, jałowca, z bogatym tłem kwiatowo-ziołowym. Na podniebieniu pieprzny, jałowcowy, miejscami przyjemnie owocowy i świetnie zbalansowany. Finisz przynosi kolejne tony czarnego bzu, przypraw i orzeźwiających nut.

napój świetny na cieplejsze dni, serwowany z lodem lub solo.