Miód kaszubski 375 g

To kaszubski artykuł regionalny, w 2007 r. Został wpisany na listę produktów konwencjonalnych województwa pomorskiego. Zbierany przez pszczoły z pasiek stacjonarnych od wiosny do późnego lata. Jest wybierany z ula tylko raz w roku, dlatego można znaleźć w nim nektary wszystkich kwiatów, które kwitły przez cały sezon pszczelarski. Miód Kaszubski charakteryzuje się unikalnym smakiem, który może różnić się w poszczególnych latach z uwagi na unikalność nektarów wchodzących w jego skład. Jest słodki,jednocześnie wyczuwa się w nim nutę ostrości. szczególnie aromatyczny, przypadnie do gustu miłośnikom bardziej wyrazistych miodów.

Miód ten niejako łączy w sobie cechy wszystkich miodów razem, a wyjątkowo:

- lipowego
- ziołowego
- spadziowego

dzięki czemu oprócz idealnego smaku oferuje mnóstwo właściwości biologicznych.

Jeśli zależy nam aby miód kaszubski jak najdłużej utrzymywał swoje wartości powinien być przechowywany w miejscu suchym i chłodnym (0 - 18°C). Należy go bronić przed działaniem promieni słonecznych i dbać o to, aby po otwarciu szczelnie go dokręcać, gdyż kaszubski miód prosto chłonie wilgoć i obce zapachy.

Należy pamiętać, aby nie przegrzewać miodu powyżej 40 stopni celsjusza, gdyż traci wtedy swoje parametry lecznicze. Dlatego przed dodaniem go do herbaty albo kawy należy chwile odczekać.

Miód nektarowy powstaje z nektaru kwiatowego, zbieranego poprzez pszczoły miodne. Nektar pochodzi z nektarników kwiatów, czyli specjalnych gruczołów, które są zlokalizowane w kwiatach, a także z nektarników pozakwiatowych. Następnie pszczoły zbierają i transportują go do ula, a gdy dojrzeje jest zabierany przez pszczelarza.

Kaszuby jest to rejon konkretnie zalesiony i obdarowany dużą ilością jezior, zasobny w błyskotliwe krajobrazy i czyste powietrze. Jest to raj dla pasjonatów dzikiej przyrody, którzy poszukują ciszy i spokoju. Kaszuby znajdują się w zachodniej części województwa pomorskiego.

Region ten jest jednym z najistotniej rozmaitych obszarów w Polsce, rozciąga się od wybrzeża Bałtyku poprzez Wzgórza Szymbarskie po Bory Tucholskie. Na jego terenie odszukamy niebanalne zabytki przyrody, a także bogatą florę i faunę, z których stworzone są zdrowe i organiczne produkty.