Mąka jaglana 5 kg (BadaPak)

Mąka jaglana

Mąka jaglana jest wykonana w procesie mielenia kaszy jaglanej, która z kolei powstaje z prosa. Pomimo tego, że mąka ta jest wyjątkowo lekkostrawna, ma w sobie mnóstwo cennych części odżywczych. Odszukamy w niej również białka i nienasycone kwasy tłuszczowe, lecz warto pamiętać, że mąka z kaszy jaglanej słynie z bogactwa witamin, a w szczególności witamin z grupy B.

Mąka jaglana zalicza się do grupy tak zwanych mąk bazowych, obok na przykład mąki ryżowej, owsianej, a także gryczanej. Cechują się one dużą uniwersalnością w kwestii ich stosowalności, a więc nadają się do bardzo różnych dań i wypieków. Wszystko dlatego, iż są dość miałkie, niepokaźne i stosunkowo neutralne w smaku. Z tego powodu mąki jaglanej można użyć praktycznie do wszelkiego, także tam, gdzie klasycznie stosuje się po prostu mąkę pszenną. Genialnie sprawdzi się zatem zarówno do ciast, naleśników, słodkich placków, jak i do pierogów, czy również makaronów. Smaczny i godny polecenia jest też chleb jaglany.

Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane ponadto sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten i produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).

zdjęcia produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii.

producent stara się aktualizować na bieżąco wszystkie dane zawarte na naszym sklepie www.badapak.pl, jednak dane zawarte w opisie produktu mogą różnić się nieco, w zależności od aktualnej partii artykułu.

podane wartości zostały nam dostarczone od dostawców, jak również mogą być danymi literaturowymi.