Zestaw kawy ziarnistej Kivu + Magnifico

Kawa ziarnista Single Origin „DR Congo Kivu", 1 kgZiarna kawy typu Bourbon cechujące się słodkim aromatem marcepanu i suszonych daktyli, słodkością i lekką kwasowością owoców oraz długim i błogim posmakiem ciemnej czekolady.Region jeziora Kivu w Demokratycznej Republice Konga słynie nie tylko z niezwykłego piękna, ale także z urodzajnych gleb, tropikalnych upałów i obfitej wilgotności.

Plantacje kawy zlokalizowane są w pobliżu solidnego wulkanu Nyirangang, który jest otoczony żyznymi glebami, doskonałymi do uprawy kawy. W ostatniej dekadzie XX wieku niemało upraw kawy zostało niemal kompletnie zniszczonych z powodu powtarzających się erupcji wulkanów i brutalnej wojny domowej.

aktualnie rolnicy odbudowują swoje plantacje, powodując radość zarówno okolicznym mieszkańcom, jak i miłośnikom kawy – pierwsi z nich mają zapewnione miejsce pracy, a drudzy znów mogą radować się wyśmienitym smakiem wybornej kawy.KRAJ: KongoREGION: KivuFARMA: minimalne gospodarstwaWYSOKOŚĆ: 1500 mODMIANA: BourbonOBRÓBKA: WashedPALENIE: ciemnePALETA SMAKÓW: marcepan, suszone daktyle, ciemna czekoladaKawa ziarnista Charles Liegeois „Magnifico", 1 kg"Magnifico" to jeden z bestsellerów Charlesa Liégeois.

Dominują w niej nuty ciemnej czekolady, drewna i opiekanego zboża. Aromat jest silny, a sama kawa naturalnie słodka. Po wypiciu ostatniego łyku na podniebieniu pozostaje długotrwały posmak czekolady. Z całą pewnością przypadnie do gustu tym, którzy preferują klasyczny smak kawy.Mieszanka ta stanowi nadzwyczajne połączenie kaw pochodzących z przeróżnych regionów - Brazylii, Sumatry i Gwatemali - a kluczowe nuty smakowe są wynikiem wykorzystania kolumbijskiej odmiany.W Kolumbii kawa uprawiana jest na niezwykle sporych wysokościach - miejsca uprawy kawy znajdują się na wysokości ponad 1200 metrów nad poziomem morza.

doskonałe warunki klimatyczne nadają kolumbijskim odmianom kawy złożoność i różnorodność.komponenty: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.