Kawa ziarnista manco capac poetry collection 250g (Julius Meinl)

Manco Capac, od którego imienia powstała ta mieszanka, był według mitologii inkaskiej, legendarnym założycielem królewskiej dynastii Inków oraz zarazem pierwszym Sapa Inca. Wokół jego postaci skupionych jest mnóstwo historii. Jedną z nich jest legenda, która mówi, że ofiarował Wyżynie Peruwiańskiej żyzne gleby, a także dał początek uprawom rewelacyjnych gatunkowo kaw.

Julius Meinl Manco Capac Poetry Collection jest kawą ziarnistą, która składa się w 100% z odmiany Arabika. Każde ziarno zbierane jest ręcznie, a następnie poddawane suszeniu na słońcu. Za sprawą takiego zabiegu, kawa zachowuje swój wyjątkowy, lekko cytrusowy profil. Stosowne wypalanie odpowiada z kolei za zrównoważony smak tej edycji, wzbogacając całość w lekko wytrawne nuty orzechowe i delikatną cremę.

Kawę najlepiej przygotowywać w ekspresach ciśnieniowych, automatycznym, lub po zmieleniu w kawiarkach, french pressie czy w tradycyjny sposób - w filiżance.

Julius Meinl założył swoją markę w 1862 roku. Początkowo był to skład korzenny, w którym można było nabyć m.in. Uprażoną już wcześniej kawę. Działalność rozwinął i przekształcił syn Juliusa - Julius II. Rozwój był niebagatelny. W latach 70-tych XIX wieku Julius II odmienił technologię prażenia ziaren na tyle, że powstający z nich napar stał się w całości wolny od gorzkiego, węglowego posmaku. W ciągu kolejnego czterdziestolecia marka Julius Meinl wyrosła na największą palarnię kawy w Europie Środkowej, a jej znakiem firmowym stał się,,Meinl Mohr" w fezie. Współcześnie firma ma w swej ofercie nie tylko mistrzowsko skomponowane mieszanki idealnie uprażonych ziaren, ale i herbaty, czekolady, a także akcesoria.

Masa netto: 250g