Angielskie Przetwory Crab Apple Jelly Wilkin & Sons 340g (Wilkin & Sons)

Angielskim mianem crab apples określa się niewielkie, kwaśne jabłka, która rosną na drzewach, których wysokość można przyrównać do średniego wzrostu dorosłego człowieka. Wilkin & Sons Crab Apple Jelly jest więc przetworem wyjątkowym, tym bardziej, iż powstaje nie z samych owoców, lecz z ich soku, dzięki któremu stwarza się aksamitną i pyszną galaretkę.

Początkowo jabłka gotowane są w szczególnie wysokiej temperaturze, a następnie utrzymywane na niewielkim ogniu, by wydobyć z nich pełnię koloru i smaku. Sok i owoce po tym etapie, przeciskane są w specjalnej prasce, dzięki temu każda kropla trafia do słoiczka.

Wilkin & Sons Crab Apple Jelly to istotnie aromatyczne przetwory, które znakomicie sprawdzą się w roli gładkiego smarowidła na świeżym pieczywie, jako dodatek do sosów i kuchni wytwornej czy element pysznych, słodko-kwaśnych deserów.

Wilkin & Sons to firma utożsamiana z długą historią, a także nadzwyczajnej jakości produktami. Firma produkuje z reguły przetwory, marmolady, ale także pyszne herbaty. Została założona w miejscowości Tiptree w hrabstwie Essex w Anglii, w 1885 roku. Inspiracją do nowej uprawy była odezwa premiera Williama Ewarta Gladstone'a, który polecił Brytyjczykom konserwację owoców. Arthur Charles Wilkin założył wówczas Britannia Fruit Preserving Company, która to wyprodukowała pierwsze przetwory oznaczone marką,,Tiptree". Już dziesięć lat później, 400 sezonowych pracowników zbierało 200 ton owoców rocznie, z których połowa stała się podstawą pysznych dżemów i przetworów.

W 2010 roku producent obchodziła 125-lecie istnienia. Na zorganizowanej wówczas uroczystości, pojawiła się sama królowa Elżbieta II.

Masa netto: 340g